・講師見直しメニュー
バターロール
バターー１５％以上のロールパンはバターロールという。１０種類の編パンに。
ヌフ・ボイゲル　（写真上）
ヌフ＝ナッツ。ボイゲル＝曲がった。
・新メニュー
プチ・スイート
さつま芋あんが秋にピッタリ。
・お楽しみメニュー
サブレバトン