9月19日 大阪本校セミナー(師範クラス)

・セレクトコース
ボローニャ
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生地にはソフトグレイン。フィリングはトマト風味の具材を包んでいます。
・新メニュー
ともえ
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白生地と抹茶生地の編パン。大納言と抹茶クリームをフィリングに使用。
・お楽しみメニュー
ざっくりオートミールクッキー
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ブラウンシュガー・オートミール・レーズン・チョコ入り。カリッと焼きます。

9月5日 高島公民館

☆子供クラブ「お菓子作り教室」
オレンジゼリー
オートミールクッキー
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※コロナ感染対策の為、今期のお菓子作り教室は、高学年を対象に少人数で行う事に致しました。
昨年までは20~24人の6テーブルで賑やかでしたが、今期は2テーブル5人での開催です。
6年生 1人。5年生 1人。4年生 3人。
初めてのグループ分けも本人の希望のようになったかどうか?
マスクしての疎通は上手く行くのかと心配してましたが、、阿吽の呼吸になり、いつの間にか2種類のお菓子の出来上がりです。
こんな時に お菓子作り教室に足を運んで下さる方がいるのでしたら、こんな時だからこそお役に立ちたい。
お家時間が長くなった今、台所にいる時間も楽しく、過ごして頂きたい。
本日は昨年、一昨年と続けている子供さんの大きな成長が見られ、「30年続けていて良かった!」と嬉しく思いました。
さあ、来月は10月ハローインです。がぼちゃマフィンにいたしましょう。