2月17日 大阪セミナー(師範クラス)

☆セレクトコース
アクア
トスカ(不活性天然酵母)を使ったウオーターブレット風のパンです。オリーブオイルを漬けると美味しいです。
217akua
・新メニュー
フィグナッツ
イチジクとピーカンナッツ入り、エピの成型で馬蹄形に作ります。
217figunattu
・お楽しみメニュー
メイプルマフィン
217meipurumafinn

2月14日 準師範クラス

・講師見直しメニュー
ロシニョール (写真真ん中・ミニ食パンケース)
うぐいすの意味です。グリーンキングで緑色を付けてます。大納言入りです。
スイートポテトパン
さつま芋あんを包み込んでます。
・新メニュー
ミルキーストライブ
中のピンク色とトピングの抹茶が春らしいです。
・お楽しみメニュー
かぼちゃだんご
214miruki-

2月13日 準師範クラス

・ファミリーコースパート1見直しメニュー
クリームパン
ウサギさんの形の中にもたっぷりクリームが入ってます。
ナッツチョコ
明日のバレンタインデーに使われるそうです。
・新メニュー
ミルキーストライブ
・お楽しみメニュー
バターミルクビスッケト
213kuri-nupann

2月10日 済生会フィットネス&カルチャクラブ

☆手作りパンとお手軽クッキング
バレンタインデー向けのレシピーです。
エトワールショコラ
エトワールはフランス語で星の意味。星型トレーを使用してガトーシートを折り込んでます。
ナッツチョコ
ハート型の中にはスライスアーモンドとマカデミアナッツが入ってます。ミルクチョコレートで固めました。飾り付けは個性豊かに・・・・
210etowa-ru