孫弟子さんが講師テストを受けられるという事で久し振りのテストレッスンです。
テストは山型食パン。あんパンと筆記試験です。
山型食パンは約１００本は焼くつもりで練習致します。
緊張のためおとなしい山型食パンの出来上がりです。