6月25日 師範クラス

・インターミディエートコース見直しメニュー
カントリーフェアー
ウインナーロール
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クラシックショコラ
・新メニュー
アンデニッシュブレット
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・お楽しみメニュー
クリームチーズとホワイトチョコチップのムース
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6月18日 大阪本校セミナー(師範クラス)

・セレクトコース
カフェ&ショコラ
トラブリ(コーヒーの濃縮)を使用した生地にクーベルチョコの黒と白、ピーカンナッツを巻き込んだ菓子パンです。
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・新メニュー
あんデニッシュブレット
折り込みあんバターを折り込んだ生地に大納言かのこ、うぐいすをまきこんでます。パウンド型に蓋をしてます。
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・お楽しみメニュー
クリームチーズとホワイトチョコのテリーヌ
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