シュヴァルツヴァルダーキルッシュトルテ
ドイツの南西部シュヴァルツヴァルト地方の針葉樹林帯と特産品のチェリーをイメージして作られたケーキです。パートシュクレを敷きジェノワーズショコラ・ダークチェリーのコンポート・クリームシャンティショコラと何層にも重ねてモンタージュします。深い味わいのある可愛いお菓子です。