グラハムブレット
グラハム＝全粒粉が3割入った大型パンです。グラハム粉はグラハム博士が健康に良いと世界に広めて名前が付けられたようです。ミネラル、無機質、タンパク質が多く健康的なパンです。シンペル型で発酵です。
くるみまんじゅう
サブレ生地にあんこを包んで焼いた、和洋折衷のおまんじゅうです。メニューは新しくなってあんこにウオールナッツの刻みが入ります。