11月21日 準師範クラス

ファミリーコースパート3見直し
 ホットドックギディー 写真真ん中 
 ギディーとはサンドイッチにした状態をいうそうです。連結して成型した物を一つずつ離して、両面にバターを塗って焼き、間には野菜をサンドして頂きます。
 プルマン(角食パン) 写真上
 成型が従来の作り方と変わります。内層も皮目もソフトに仕上がりです
 クロワッサン 写真なし
新メニュー ねむらないひつじのパン
お楽しみメニュー 素焚きもち
1121purumann