☆教師メニュー見直し
　パン・ド・セグル　真ん中（ライ麦６０％以上使用）
　エンダイマダス　白いパン（シシリア島という名前でスペインの有名な菓子パンで、代表的なパンの一つ。エンダイマダスの言葉の中には豚の脂という意味もふくまれてる。又渦巻き型になっているので、巻き菓子とも呼ばれている。）
・新メニュー　トレスグリエール
・お楽しみメニュー　素焚蒸しパン