☆パンとデザート
山型食パン
※ワンパックサンドに
カリーカレ(四角スコン)
※高島公民館開設当時から、約30年続けてきました「パンとデザート」講座。コロナ禍の中で参加の人数も減り本日を持ってクローズ致しました。
開講当時はまだ40才そこそこでした。未熟な私の講座に沢山の方が参加して頂きありがとうございました。お陰様で健康にも恵まれ皆様に助けられ、休むことなく続けて来れました事に深く感謝申し上げます。
雄町の橋本教室は少人数制で続けていますので、ご参加お待ちしております。
Category Archives: お知らせ
2021年 元旦
4月17日~5月10日 お休み
新型コロナ緊急事態宣言に伴い、5月10日までお休みと致します。
皆様、免疫力アップに心がけてお元気でお過ごしください。
楽しく皆様と、パンを作れる日が一日も早く来ますように、感染が拡大しない努力を致します。
春の大感謝祭
10月19日 2019年クリスマスケーキ
7月2日 JHBSサマーセミナー㏌大阪
2019年JHBSサマーセミナー
講師 カンタン・バイイ
2013年 クープ・デュ・モンド・ドウ・ラ・パティスリー 世界大会
フランスチームキャプテンとして総合優勝後
パティスリーのインターナショナルコンサルトとして世界角国で活躍中。
まだ34歳だそうですが、キビキビした動きと見事な手さばき、にこやかなご指導はとても魅力的でした。
☆ハナ(花)
☆コンコード・アマ・ファソウ
コンコード広場をイメージしたお菓子
☆ケイク・テ・ベール・ショコラ
抹茶のチョコレートケーキ
☆ボンボン・ムーレ
ガナッシュがアールグレーの物と抹茶の2種類
☆クリスティアン オ ザマンドウ
写真中央のチョコレートの山
6月5日 (株)ヒラタフードフェアー㏌神戸
2019年 春の生徒募集
初級コース 月1/回 6ケ月
第3木曜日 初回・5月16日(木)10:00~13:00
あんぱん・クリームパン・メロンパン等12種類のパンや季節感あふれる和菓子と洋菓子6種類
毎回 2種類のパンと季節のお菓子1種類をマスターする事が出来ます。
入学金 2100(税別)
授業料 2500(税別) テキスト・材料費含む
3月24日 済生会フィットネス&カルチャクラブ
2019年 元旦
新年明けましておめでとうございます。
昨年は災害の多い年でしたね。
風水害の少ない岡山ですが、身近な所で被害があり、日々変わりない日常を過ごせる事に感謝を痛感する一年でもありました。
今年は年号も変わりますが、皆様にとりましても平和で幸多い年となりますようにお祈り申し上げます。
私事ですが、毎年、新しい事に一つチャレンジを心がけています。
昨年は「歌ってボイストレーニング」を。とても楽しい時間です。
今年はまだ模索中ですが???(>_<)
教室も老いに追いつかれないように、心して精進してまいります。
本年も宜しくお願い致します。
新緑の頃の和気神社
12月16日バスツアーで「四国88ヵ所参りのお礼参り」高野山へ
さらに、12月28日年末帰省の途中で孫達と合流して、神戸の王子動物園・29日は須磨水族館を楽しみました。
12月過密スケジュールも無事に終え、大急ぎで娘に手伝って貰ってお重箱に入りきれない程のおせち料理が出来上がりました。
2018年クリスマスケーキを一口大に