・ファミリーコースパート１見直しメニュー
モンキーブレット

クラシックショコラ
・新メニュー
ミルキーストライブ

・お楽しみメニュー
かぼちゃだんご

・新メニュー
ブランブレット
ふすまを使用した低糖質のパンです。発芽大豆が入ってます。
チョコデニッシュ
・お楽しみメニュー
バナナケーキ

・講師見直しメニュー
ロシニョール　（写真真ん中・ミニ食パンケース）
うぐいすの意味です。グリーンキングで緑色を付けてます。大納言入りです。
スイートポテトパン
さつま芋あんを包み込んでます。
・新メニュー
ミルキーストライブ
中のピンク色とトピングの抹茶が春らしいです。
・お楽しみメニュー
かぼちゃだんご

・ファミリーコースパート１見直しメニュー
クリームパン
ウサギさんの形の中にもたっぷりクリームが入ってます。
ナッツチョコ
明日のバレンタインデーに使われるそうです。
・新メニュー
ミルキーストライブ
・お楽しみメニュー
バターミルクビスッケト

☆手作りパンとお手軽クッキング
バレンタインデー向けのレシピーです。
エトワールショコラ
エトワールはフランス語で星の意味。星型トレーを使用してガトーシートを折り込んでます。
ナッツチョコ
ハート型の中にはスライスアーモンドとマカデミアナッツが入ってます。ミルクチョコレートで固めました。飾り付けは個性豊かに・・・・

☆パンとデザート
デニッシュペストリー（スリージェ）
サブレバトン可愛いチョコで飾って頂きました。
青梗菜としめじのサラダ

教室研究会
フレークライブレット（写真右上）
玉ねぎパン（写真左上）
・新メニュー
ミルキーストライブ
・お楽しみメニュー
かぼちゃだんご

テリーヌ
栗の渋皮煮が入ったマロンケーキをパイ生地で包んでます。
高級感のあるケーキです。

カレーパン
クラシックショコラ

☆子供クラブ「お菓子作り教室」
マッシュマロチョコ
ハートの型抜きクッキー
※バレンタインデー向けのチョコのお菓子作りいつもより時間かけて作ってました。