ノエル・デュ・ローズ・レジェ
「淡いピンク色のクリスマスケーキ」の意味です。
クリームチーズとストロベリーを使った可愛いいいケーキです。
11月からご指導に入ります。冷凍可能です。
日時等はお問い合わせください。
講習料　　￥４１０４（箱・オーナメント・レシピー付）

※クリームチーズ風味。いちごピューレを使います。冷凍Oｋです。
１０月４週目からご指導できます。予定などお問い合せ下さい。

ファミリーコース　パート１　募集中
月１回/１２ケ月　全１２回
あんパン、クリームパン、メロンパン等１２種類にパンや季節感あふれる和菓子・洋菓子の１２種類作って頂きます。
毎回１種類のパンと季節のお菓子をマスターする事が出来ます。

入学金　２１６０（税込）
授業料　１回/２４８４（税込）　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　材料費、テキスト代含む

①　第１月曜日　９月５日（月曜日）スタート　１０：００～１３：００

☆日時　　　　①５月３０日（月曜日）
　　　　　　　②６月　６日（月曜日）
☆時間　　　　１０時～１３時
☆料金　　　　１０００円
☆内容　　　　米粉入りウインナーパン
　　　　　　　ショコラ羊羹
☆場所　　　　橋本パン教室　岡山市中区雄町347-14
☆申し込み先　086-278-4591
　　　　　　　http://hashimotoschool.com/

日時　３月　７日（月）
　　　３月３０日（水）
　　　３月３１日（木）
　　　４月　４日（月）
　　　４月１４日（木）
時間　１０時～
授業料￥４１０４
※箱・保冷バック付き　

洋菓子コースパート１募集中
第１火曜日クラス　３月１日（火曜日）よりスタート致します。
①シューアラクレーム

②ガトー・フレイズ

③フールセック

④ムース・ティ・ベール

⑤タルト・オ・アルザス

⑥ルレ・オ・フリュイ

新年明けましておめでとうございます
皆様のご健康とご多幸をお祈り申し上げます。
今年もどうぞよろしくお願い申し上げます。
年末から帰省してました娘や孫と楽しんで作ったおせち料理です。４歳と２歳ですが結構楽しんでました。
暖かい正月三が日でしたので、元日は孫達と岡山神社（宮司さんは娘の高校の同級生）に初詣させて頂き、その足で後楽園のタンチョウの放鳥を見に、その後旭川の土手で孫達はそり滑りを楽しみました。
２日は年賀状のご返事を書きながらご近所のお年賀の食パンを８本焼き。
３日は青春１８切符で京都へ。金閣寺がひを浴びて綺麗でした。
今年もアクティブに動けるように健康に気を付けて精進致します。

今日の教室のメンバーさん全員と８名でパン教室は休講にして大原美術館に行って来ました。
東京で現代アートの仕事をしてます息子とお仕事をさせて頂いた事のある幸田千依さんが、ＡＲＫＯ（若手作家の支援）に今年選ばれ３ケ月をかけて、児島虎次郎さんの旧アトリエで製作された作品を主に見学に行ってきました。幸田千依さんの作品はプールに集う人が描かれて３０号キャンパス２０枚の大きな作品でした。自然光に照らされた作品は一筆一筆の３ケ月に及ぶ製作活動が伝わり、感動しました。皆椅子に腰かけてしばらく見いいってしまいました。プールに集う人々がとても楽しく幸せに見え何だか楽しくなっても来ました。１２月２３日まで展示されてます。お近くの方ぜひ足を運んで頂きたいです。
そしてアイビースクエアーのツタが紅葉してきれいでした。

ランチは旅館倉敷で

講習料：４１０４円（税込）　オーナメント、ノエルボックス付

ジェノワーズ（スポンジ）に玄米粉と豆乳を使用した和風のクリスマスケーキです。スポンジはふんわりです。
１２月２０日（日）・２１日（月）・２３日（祭日）は混み合いますのでお早めにお申し込み下さい。
教室では１１月からご指導をスタート致します。お問い合わせください。

新年明けましておめでとうございます。本年もまた美味しいパンやお料理のご指導に励みたいと心を新たに致しました。
主人と2人の正月とわかっていながらおせち料理はあれやこれや作りたくなり、華やかなおせちが出来上がりました。沖縄のお土産の紫芋パウダーで洋風きんとんを。数の子の寒天寄せも新しいメニューに入りました。重箱を私が２０代の頃に母が購入してくれた一度も締めた事のない帯の上に置いて飾り付けしてみました。

岡山の後楽園では例年1月1・3日にタンチョウの放鳥が行われます。我が家からウオーキングで1時間半寒い中見てまいりました。時間も午後１時になり、強風のためかタンチョウは低く短い距離を１回飛んで小屋に帰って行ってしまいました（無理もありません、寒い寒い元旦でした(>_<)。タンチョウは２羽仲良く飛び微笑ましい光景でした（*^_^*）