☆５月分
・セレクトコース
ソルティロール

※手軽な折り込み生地。ピーカンナッツ入り。
・新メニュー
フォカッチャ（オリーブとベーコン）

※２種類のトッピング。
・お楽しみメニュー
ポン　デ　カラメロ

※キャラメルキャンディチップ＋キャラメルパウダー

☆１１月分
セレクトコース
パフ　ペストリー

※２種類の成型。
・新メニュー
パン　ヴィエノワ　ショコラ

※フランボワーズジャムとチョコクリーム入り。
・お楽しみメニュー
黒まんじゅう