・新メニュー
くるくるミルクパン

メイプルシュガーロール
・お楽しみメニュー
ビスコッティディルッソ

・講師見直しメニュー
バターロール


ヌフボイゲル

・新メニュー
くるくるミルクパン

・お楽しみメニュー
ビスコッティディルッソ

・新メニュー
ベリーヨーグルト
パインココ
・お楽しみメニュー
パレットショコラ

・新メニュー
ショコラ　カンパーニュ

桜エビのマヨパン
・お楽しみメニュー
パレットショコラ

２０２２年度　ニューイヤーセミナー

マリトッツオ

パン・オ・フロマージュ・エ・オ・パプリカ

ガトー・マルブレ・オ・キャラメル

・セレクトコース
大豆と五穀のパン

・新メニュー
ライスブレット

※新商品パン用米粉（匠）でグルテンフリーのパンです。
・お楽しみメニュー
フランボワーズ　オ　ババロワ

※クリスマスケーキに使用したフランボワーズパウダーを使っての春色のババロワです。

講師テスト講習会
・山型食パン

※講習受ければ受ける程、技術は向上する事を実感した一日でした。

コーンブレット
カレーパン
ポンデケージョ

・新メニュー
パインココ
バジリコトマト
・お楽しみメニュー
パレットショコラ

・新メニュー
パインココ
ホージドカンパーニュ
・お楽しみメニュー
ビスコッティディルッソ