1月15日 大阪本校セミナー(師範クラス)

<9月分>
・セレクトコース
スイートブルーベリー
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・新メニュー
ホージ ド カンパーニュ
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※ライ麦1割、ほうじ茶パウダー生地。オレンジの風味豊かに栗の渋皮煮を包み込んで美味しいパンです。
・お楽しみメニュー
ビスコッティディルッソ
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※イタリア、トスカーニ地方のお菓子。2度焼きしてサックリ。
<1月分>
・セレクトコース
ロックオーツ
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・新メニュー
くるくるミルクパン
牛乳シートを巻き込んだ、甘くソフトなパンです。
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・お楽しみメニュー
パレットショコラ
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2022年 元旦

新年あけましておめでとうございます。
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※年末4年生の孫を連れて息子が居る秋田へ。久々に見事な氷柱を見ました。
おせち料理は娘の手作りと購入した物。私は秋田の寒さでお腹を壊してしまい。一口も食べれない3が日でした。
年末にガスオーブンが壊れてしまい。オーブンを買い替え、早速恒例のご近所さんにお年賀食パンをお配りしました。
まだまだコロナ禍ですが、今年も皆様と楽しい時間を過ごしたいと思います。