2月22日 お楽しみクラス 2021年2月22日 | admin チョコロール ・新メニュー やわらか食パン ※昨夜、試食用のやわらか食パンを作りました。1.8斤ケースに入れなければならないのに1.5斤ケースに入れてしまいました。そのため蓋を閉めれなくなり、山食パンにしました。所がフワフワのとっても美味しいパンの出来上がりとなりました。 ・お楽しみメニュー 焼きチョコサンド
2月20日 大阪本校セミナー(師範クラス) 2021年2月20日 | admin ・セレクトコース マロンリング ※ガリシアマロンペーストとオレンジピールを混ぜた生地にマロンペーストとカスタードクリームを巻き込んでます。マロンの風味豊かな菓子パンです。 ・新メニュー あんバタークッペ ※生地はサフルヴアンを使った物です。あんとバターのハーモニー。 ・お楽しみメニュー クランベリーバターサンド
2月18日 お楽しみクラス&スペシャルメニュー「いちごタルト」 2021年2月18日 | admin ・新メニュー 五穀食パン ルルドウレギューム ※ワンパックサンドはやわらか食パンで包みました。 ・お楽しみメニュー ファンティーヌブランアンバー いちごタルト ※いちごが沢山取れる季節に是非作って下さい。 スペシャルメニュー受講料は¥3500です。