4月4日 洋菓子コースパート2 2017年4月4日 | admin オペラ ビスキュイ、ジョコンド生地にガナッシュやクリームカフェを何段にも塗り重ねてます。オペラ座の夜会にふさわしくゴージャスなケーキ。パリを代表するお菓子の一つです。