デニッシュペストリー（デンマークタイプ）
チャバタ
・お楽しみメニュー
がｔ

山食パン・あんパン

フランスパン

・教師メニュー見直しメニュー
エピファニースイートブレット
フィリングをドライクランベリー・ピスタチオ等に変更少し小型化。

ウオーターブレット
トスカ（不活性天然酵母）をいれてます。

・新メニュー
チアーズ
チアシードとグリエールチーズ入り

・お楽しみメニュー
トマトのジュレ
アガー使用の上がけはチアシード

☆パンとデザート
レーズンバンズ
ガトー・シトロン
チーズ風味のネギ焼き

・新メニュー3種
ソフトフランス・ジャプネーズ（写真右）
小倉あんと生クリーム＋練乳バター＋ナッツのフイリングが美味しい！！
cafe
スピール（写真左）
螺旋に成型のライ麦ブレットです。
・お楽しみメニュー
ガトー・シトロン

オペラ

4月9日と同じメニューです。

・新メニュー
五穀食パン
コック・ア・ドゥ・ドルドゥー
・お楽しみメニュー
ビスキュイ・ア・ラ・バーニュ

☆手作りパンとお手軽クッキング
２９年度前期講座１０回コースのスタートです。
レーズンバンズ
キャベツとコーンの塩こんぶ和え

・新メニュー
五穀食パン
かぼちゃツイスト
・お楽しみメニュー
ビスキュイ・ア・ラ・バーニュ