11月18日 大阪本校セミナー(師範クラス) 2017年11月18日 | admin ・セレクトコース ゴマウッズ 黒ごまペースト15%を練り込んで渦巻状に仕上げます。メッシュ型で成型です。 ・新メニュー チョコデニッシュ デニッシュ生地でバトンブランジェを巻き込んでます。フランボワーズの酸味と合います。 ・お楽しみメニュー 茶々茶(チャチャチャ) 抹茶風味が効いてます。白あんを包み込んでます。