1月分
セレクトコース
パン オ フィグ
イチジク・サルタナレーズン・ナッツを包んでます。
・新メニュー
ビターナッツデニッシュ
コーヒー風味のカスタードクリームを巻き込んでます。
・お楽しみメニュー
うぐいす大福
3月分
セレクトコース
トロワ フロマージュ
トロワ=3
レッドチェダーチーズ・マスカルポーネ・モッツアレラチーズ使用。
・新メニュー
ゴンドラ
パプリカなどの野菜を乗せ、ゴンドラ型に成形。サフルヴァンを使用します。
・お楽しみメニュー
ダークチェリーマフィン