7月15日 大阪本校セミナー(師範クラス)

セレクトコース
プチ・グレイン(写真左側)
ホテルパン。ライ麦、トラビアーラ、ソフトグレイン使用。
グリッター(写真右側)
キラキラ光るようなのネーミング。バターミルク使用のフワフワな菓子パンです。表面はトレハロースで仕上げをしました。
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・新メニュー
キヌア・ポロドーロ
新商品蒸しキヌア入りのトマト風味のパンです。
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・お楽しみメニュー
アミュズ・ブーシュ
一口で食べれるの意味。チーズ風味のシュー生地です。
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